Dans la ferme aux 100 000 grenouilles
de Hervé Bonnot In Ca m'intéresse, 434 (04/2017), p.32-35 Reportage consacré à un élevage de grenouilles à Pierrelatte, dans la Drôme : présentation des installations nécessaires ; la genèse de la création de l?entreprise ; la consommation et la part d?importation de grenouilles ; la création d?une souche adaptée à l?élevage à partir de sélections successives en partenariat avec l?Inra ; une production à destination du commerce alimentaire. |
Titre : | Dans la ferme aux 100 000 grenouilles (2017) |
Auteurs : | Hervé Bonnot, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Ca m'intéresse (434, 04/2017) |
Article : | p.32-35 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | élevage |
Mots-clés: | anoure |
Résumé : | Reportage consacré à un élevage de grenouilles à Pierrelatte, dans la Drôme : présentation des installations nécessaires ; la genèse de la création de l?entreprise ; la consommation et la part d?importation de grenouilles ; la création d?une souche adaptée à l?élevage à partir de sélections successives en partenariat avec l?Inra ; une production à destination du commerce alimentaire. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique/Enquête, reportage |