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Documents disponibles dans cette catégorie (18)
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Les animaux d'élevage méritent de vivre dans des conditions dignes, et d'être tué sans souffrances.Article : texte imprimé
Titouan Corlet, Auteur ; Alexane Roupioz, Auteur |Les éthologues ont montré que les animaux ressentent eux aussi sentiments et émotions, d'où de nouveaux modes d'élevages plus soucieux de leur bien-être.document électronique
Présentation de l'élevage au néolithique en Europe et dans le monde : domestication, bovins et porcins. La place de la chasse.Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Hervé Bonnot, Auteur |Reportage consacré à un élevage de grenouilles à Pierrelatte, dans la Drôme : présentation des installations nécessaires ; la genèse de la création de l?entreprise ; la consommation et la part d?importation de grenouilles ; la création d?une sou[...]Article : texte imprimé
Dossier de 2017 présentant les métiers de l?élevage : agent d?élevage, aquaculteur, responsable d?élevage, vétérinaire rural.document électronique
Infographie réalisée à partir des données de 2012 et de 2014 de l'Agreste et de l'Agence bio : nombre et espèces d'animaux élevés, nombre d'exploitations et d'emplois, consommation annuelle des habitants, la filière bio et le chiffre d'affaires [...]Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Antoine Besse, Auteur |Dossier consacré à la consommation de viande animale par les humains : historique de l'alimentation carnée ; les conséquences négatives de l'élevage pour la nature ; palmarès de la consommation de viande dans le monde ; consommation de viande et[...]Article : texte imprimé
Nathalie Picard, Auteur |Réchauffement climatique, pollution, risques pour la santé, souffrance animale... De plus en plus d'études pointent les conséquences néfastes de la consommation de viande. Au niveau mondial, avec l'augmentation de la population et le développem[...]Article : texte imprimé
Marie Lescroart, Auteur |Reportage consacré à l?élevage d?ormeaux en mer : la réglementation de la pêche aux ormeaux ; la diminution de la population d?ormeaux ; genèse de la création de l?élevage ; les conditions nécessaires ; les techniques de production ; la consomma[...]Article : texte imprimé
Anne-Gaëlle Moulun, Auteur |Photographies légendées de fermes dans le monde entier : exemple de culture des salades dans une ferme verticale au Japon ; ferme aquacole de Yantai (Nord-Est de la Chine) et élevage des poissons, crustacés et coquillage aux antibiotiques ; réco[...]Article : texte imprimé
Jean-François Lagrot, Auteur |Reportage sur un élevage de rhinocéros en Afrique du Sud. Les cornes sont régulièrement coupées pour éviter le braconnage.Article : texte imprimé
Bruno Morandi, Auteur |Suivez Uyanga, dans les steppes mongoles et découvrez le mode vie pastoral des nomades en MongolieArticle : texte imprimé
Aurore Toulon, Auteur |Débat autour des droits des animaux d'élevage : la question des conditions de vie des animaux. L'évolution des droits des animaux, de 1850 à 2007. Les règles concernant certaines espèces animales. Point de vue d'un chargé d'étude sur le bien-êtr[...]document électronique
10 photographies commentées sur le mode de vie menacé du peuple nomade des Nenets qui repose sur l'élevage des rennes dans le Grand Nord Russe.Exemplaires
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Jérôme Blanchart, Auteur |La conquête de l'Amérique a dû son succès en grande partie aux épidémies transmises par les conquistadors. Le passage des agents infectieux de l'espèce animale à l'espèce humaine supposant des contacts fréquents et prolongés, les Européens aurai[...]